Quais vegetais são bons para pessoas com psoríase? 10 vegetais recomendados e base científica
A psoríase (psoríase) é uma doença inflamatória crônica da pele e a regulação da dieta é uma parte importante do tratamento auxiliar. Entre os temas dietéticos e de saúde muito discutidos recentemente na Internet, o papel dos vegetais na melhoria da psoríase tem atraído muita atenção. Este artigo combina as discussões acaloradas na área médica e de saúde nos últimos 10 dias para compilar uma lista de vegetais cientificamente recomendados e dados detalhados.
1. Por que os vegetais podem melhorar os sintomas da psoríase?
1. Efeito antiinflamatório: rico em antioxidantes, reduzindo fatores inflamatórios no organismo
2. Regular a imunidade: equilibrar a ativação excessiva de células Th1/Th17
3. Promova a desintoxicação: a fibra ajuda a remover resíduos metabólicos
4. Suplementar micronutrientes: repara a barreira da pele
| nome vegetal | nutrientes essenciais | Mecanismo de ação | Índice de recomendação |
|---|---|---|---|
| Brócolis | Sulforafano, vitamina K | Inibe a via inflamatória da IL-17 | ★★★★★ |
| espinafre | Ácido fólico, beta-caroteno | Regula o processo de metilação do DNA | ★★★★☆ |
| cenoura | alfa-caroteno | Reduzir os níveis de TNF-alfa | ★★★★☆ |
| repolho roxo | Antocianinas | Inibir a via de sinalização NF-κB | ★★★★★ |
| Melão amargo | Momordica charantin | Regular o equilíbrio celular Th | ★★★☆☆ |
2. Plano diário recomendado de ingestão de vegetais
| período de tempo | Legumes recomendados | Como comer | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|---|
| café da manhã | pepino/tomate | Salada fria | Evite molhos para salada com alto teor de açúcar |
| almoço | Brócolis/repolho roxo | Frito/cozido no vapor | Controle a temperatura do óleo ≤180℃ |
| jantar | espinafre/alface | Escalde e sirva frio | Combine com nozes para aumentar a absorção |
| Refeição extra | palitos de cenoura | comida crua | Limitado a 100g |
3. Legumes que devem ser consumidos com cautela
1.Legumes solanáceos(Berinjela/pimenta/batata): pode agravar os sintomas de alguns pacientes
2.Vegetais com alto teor de oxalato(Amaranto/espinafre aquático): Afeta a absorção de minerais
3.legumes em conserva: Alto teor de sal pode induzir inflamação
4. Programas populares recentes de terapia dietética recomendados
De acordo com os dados de votação do tópico de saúde Zhihu, as seguintes combinações receberam mais atenção recentemente:
•Repolho roxo + nozes(combinação antioxidante)
•Brócolis + Salmão(combinação anti-inflamatória)
•Espinafre + abacate(uma combinação de nutrientes solúveis em gordura)
5. Coisas a serem observadas
1. Diferenças individuais: Recomenda-se manter um diário alimentar para observar as reações.
2. Gradualmente: adicione 1-2 novas tolerâncias de teste todas as semanas
3. Tratamento abrangente: precisa ser combinado com plano médico formal
4. Teste de alergia: experimente primeiro novos ingredientes em pequenas doses
Observação: os dados deste artigo são baseados na literatura atualizada do PubMed nos últimos 10 dias, nas diretrizes mais recentes do Chinese Journal of Dermatology e em pontos de discussão na comunidade nutricionista. Consulte um médico profissional para planos dietéticos específicos.
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