O que é a canela da medicina chinesa?
A canela é um material medicinal chinês comum e um tempero comumente usado na vida diária. Além de adicionar aroma aos alimentos, também possui uma variedade de propriedades medicinais. Nos últimos anos, com o aumento da alimentação saudável, a canela tem ganhado gradativamente mais atenção. Este artigo apresentará em detalhes a origem, os efeitos, os usos e os tópicos recentes da canela.
1. A origem e classificação da canela
Canela é a casca seca da canela da planta Lauraceae. É produzido principalmente em Guangxi, Guangdong, Yunnan e outros lugares da China, bem como em países como Vietnã e Índia. Dependendo de como é processada e onde é produzida, a canela pode ser dividida nos seguintes tipos:
| Tipo | Recursos | Origem principal |
|---|---|---|
| canela | A casca é grossa e o aroma é forte | Guangxi, Guangdong, China |
| canela do Ceilão | A casca é fina e o sabor é suave | Sri Lanca |
| canela vietnamita | Aroma forte, frequentemente utilizado para fins medicinais | Vietnã |
2. Efeitos e funções da canela
Na medicina tradicional chinesa, considera-se que a canela tem os efeitos de aquecer o corpo, dispersar o frio, ativar a circulação sanguínea e desbloquear os meridianos. A pesquisa moderna também mostra que a canela é rica em óleos voláteis, polissacarídeos e flavonóides e tem os seguintes benefícios para a saúde:
| Eficácia | Mecanismo de ação | Pessoas aplicáveis |
|---|---|---|
| Baixar açúcar no sangue | Promover a sensibilidade à insulina | diabéticos |
| Antioxidante | eliminar radicais livres | Pessoas de meia-idade e idosos |
| Antiinflamatório | Inibir fatores inflamatórios | pacientes com artrite |
| Melhorar a digestão | Estimular a secreção de suco gástrico | Indigestão |
3. Como usar canela
A canela pode ser usada tanto como remédio quanto como condimento. Aqui estão alguns usos comuns:
1.Faça chá:Adicione paus de canela ou canela em pó à água quente e beba com mel ou limão para ajudar a aquecer o estômago e dissipar o frio.
2.Cozinhar:Adicionar canela ao estufar carne, fazer sopa ou assar pode não só remover o cheiro de peixe e aumentar o aroma, mas também melhorar o valor nutricional dos alimentos.
3.Uso externo:Misture canela em pó com mel para fazer uma máscara facial com efeitos antibacterianos e clareadores.
4. Tópicos recentes sobre canela
Nos últimos 10 dias, a canela gerou ampla discussão nas redes sociais e em fóruns de saúde. Aqui estão alguns tópicos importantes:
| tópico | foco da discussão | índice de calor |
|---|---|---|
| dieta de canela | A canela realmente ajuda na perda de gordura? | alto |
| café com canela | Os benefícios para a saúde de celebridades da internet bebem café com canela | em |
| alergia à canela | Algumas pessoas são alérgicas à canela | baixo |
5. Coisas a serem observadas
Embora a canela tenha muitos benefícios, há algumas coisas que você deve ter em mente ao usá-la:
1.As mulheres grávidas devem usar com cautela:A canela tem efeito ativador do sangue e o consumo excessivo por mulheres grávidas pode aumentar o risco de aborto espontâneo.
2.Dosagem de controle:O consumo excessivo de canela pode causar danos ao fígado ou úlceras na boca.
3.Teste de alergia:Ao usar canela pela primeira vez, é recomendado testar primeiro uma pequena dose para evitar reações alérgicas.
Conclusão
A canela, por ser um material natural com valor medicinal e comestível, tem atraído muita atenção nos últimos anos. Seja usada na culinária diária ou como ingrediente saudável, a canela oferece muitos benefícios à saúde. No entanto, ao usá-lo, você ainda precisa fazer escolhas razoáveis com base em seu físico pessoal e exercer plenamente sua eficácia.
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