Recentemente, a combinação de pepino e ovo desencadeou uma mania alimentar nas plataformas sociais, e muitos internautas estão compartilhando como fazer bolinhos deliciosos com esses dois ingredientes simples. O sabor refrescante do pepino e a maciez dos ovos combinam-se na perfeição, o que não só é adequado para se refrescar no verão, mas também satisfaz as necessidades de uma alimentação saudável. Hoje vamos apresentá-lo em detalhesComo fazer bolinhos de pepino e ovo, desde a preparação dos ingredientes até etapas específicas, permitindo dominar facilmente esta popular iguaria.
1. Preparação de alimentos
Os ingredientes necessários para fazer bolinhos de pepino e ovo são muito simples, aqui está uma lista detalhada:
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| pepino | 2 palitos (cerca de 500g) |
| ovos | 4 |
| Pele de bolinho | cerca de 30 folhas |
| sal | Quantidade apropriada |
| óleo de gergelim | 1 colher de sopa |
| pimenta | Um pouco |
2. Etapas de produção
1.Processando pepinos: Lave o pepino e rale em tiras finas, adicione 1 colher de sal e misture bem, deixe repousar 10 minutos para sair a água do pepino, depois esprema a água e reserve.
2.ovos mexidos: Bata os ovos e adicione um pouco de sal e pimenta a gosto. Numa frigideira aqueça o azeite, despeje o líquido do ovo e frite rapidamente até solidificar, retire e pique em pedaços.
3.Prepare recheios: Misture os pedaços de pepino espremido e os ovos mexidos, adicione 1 colher de sopa de óleo de gergelim e a quantidade adequada de pimenta e mexa uniformemente.
4.fazendo bolinhos: Pegue um pedaço de embalagem de bolinho de massa, adicione a quantidade adequada de recheio e feche bem de acordo com sua preferência.
5.Ferva bolinhos: Depois que a água da panela ferver, acrescente os bolinhos e mexa delicadamente para evitar que grudem no fundo. Depois que os bolinhos flutuarem, adicione meia tigela de água fria, ferva novamente e retire.
3. Dicas
| Coisas a serem observadas | Descrição |
|---|---|
| Retire a água do pepino | Certifique-se de espremer a água do pepino, caso contrário o recheio ficará muito úmido e afetará o sabor. |
| tempero de ovo | Você pode torná-lo um pouco mais salgado ao mexer os ovos, porque o sal dos pepinos será espremido. |
| Seleção de embalagem de bolinho de massa | Você pode comprar embalagens de bolinhos prontas ou enrolá-las você mesmo. A espessura é apropriada. |
Os bolinhos de pepino e ovo não são apenas fáceis de fazer, mas também têm baixo teor de gordura e são saudáveis, especialmente adequados para consumo no verão. Pepino refrescante acompanhado de ovos tenros, cada mordida é cheia de surpresas. Se você ainda não experimentou este bolinho, siga as etapas acima para prepará-lo. Acredito que se tornará seu novo favorito na mesa de jantar!
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