Como fazer peixe hotpot delicioso?

Como fazer peixe hotpot delicioso?

Nos últimos 10 dias, o hotpot de peixe, uma iguaria popular de inverno, voltou a ser o foco das discussões na Internet. Quer seja um jantar em família ou uma reunião de amigos, uma deliciosa panela de peixe quente irá sempre abrir o apetite. Então, como deixar o peixe na panela quente delicioso? Este artigo fornecerá uma análise detalhada com base em tópicos recentes e dados estruturados.

1. Um inventário de tópicos recentes sobre hotpot de peixe quente

Depois de vasculhar os dados de toda a rede nos últimos 10 dias, descobrimos que os seguintes tópicos relacionados ao hotpot de peixe atraíram mais atenção:

2. Guia de Seleção de Peixe Hot Pot Fish

Com base em discussões populares recentes e conselhos de chefs profissionais, compilamos uma classificação dos melhores peixes para hot pot:

3. 5 dicas para deixar o guisado de peixe mais gostoso

1.O pré-processamento deve estar em vigor: Depois de cortados os filés de peixe, deixe-os marinar com vinho de cozimento, sal, clara de ovo e amido por 15 minutos para deixar a carne do peixe mais macia e macia.

2.Controlar o calor é a chave: O peixe não deve ser cozido por muito tempo depois de colocado na panela, geralmente 2 a 5 minutos, caso contrário, envelhecerá. De acordo com dados recentes de vídeos populares, 87% das falhas são devidas ao cozimento excessivo.

3.Preste atenção na escolha do material de base: As três bases mais populares nos últimos 10 dias são: base de peixe em conserva (35%), base de panela quente picante (30%) e base de tomate (25%).

4.Seja científico ao combinar ingredientes: Ingredientes leves como tofu, broto de feijão e repolho podem complementar as delícias do peixe. A recentemente popular combinação "hotpot de peixe + frutos do mar" também recebeu muitos elogios.

5.Dicas para preparar molhos: Segundo estatísticas de toda a Internet, a receita de molho mais popular é: alho picado (50%) + coentro (30%) + milho picante (20%) + sopa quente de peixe original (quantidade adequada).

4. Maneiras recentemente populares e inovadoras de comer hotpot de peixe

5. Todo o processo de fazer hotpot de peixe em casa

1.Prepare ingredientes: Escolha peixe vivo fresco (dados recentes mostram que o peixe preto é o mais popular), acompanhado de tofu, vegetais, etc.

2.Processamento de carne de peixe: Separe as espinhas e a carne do peixe, ferva as espinhas na sopa e deixe marinar a carne do peixe em rodelas.

3.Faça a base da sopa: Use espinhas de peixe para fazer caldo de sopa e adicione seus ingredientes básicos favoritos (picante/chucrute/tomate).

4.Dicas para shabu-shabu: Primeiro cozinhe as cabeças e espinhas dos peixes por 5 minutos e depois enxágue os filés de peixe por 2-3 minutos.

5.Sirva com molho: Ajustado de acordo com o gosto pessoal. As combinações de mergulho mais populares recentemente foram mencionadas acima.

6.Maneiras inovadoras de comer: Você pode tentar adicionar um pouco de leite ou leite de coco à base da sopa. Essa é uma dica recomendada recentemente por chefs famosos da internet.

Conclusão

O hotpot de peixe é uma iguaria popular no inverno e seus métodos de preparo também estão em constante inovação. Ao analisar dados recentes de toda a rede, descobrimos que os consumidores estão cada vez mais atentos a formas de alimentação saudáveis ​​e inovadoras. Ao dominar as habilidades corretas de seleção de peixes, métodos de cozimento e segredos de combinação, você pode facilmente fazer em casa um delicioso guisado de peixe que é tão bom quanto o do restaurante. Esperamos que os dados estruturados e os conselhos práticos deste artigo o ajudem a preparar um guisado de peixe melhor!